Cząber liść - ( Satureja )
Dostępność:
duża ilość
Wysyłka w:
48 godzin
Ocena:
0
0
Producent:
-
Kod produktu:
410
Opis
Cząber liść (Satureja hortensis)
Liść cząbru to przyprawa o wyrazistym, lekko pikantnym smaku i korzennym aromacie. Doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, roślinnymi i strączkowymi, a także z sosami i marynatami. Jest ceniony zwłaszcza w kuchni bałkańskiej i śródziemnomorskiej, gdzie nadaje potrawom charakterystycznego, pikantnego akcentu. Suszone liście cząbru mogą być używane również w mieszankach przyprawowych, takich jak zioła prowansalskie. Dzięki swojej intensywności dobrze zastępuje pieprz w kuchni.
Skład: zawiera olejek eteryczny (karwakrol, tymol, cymen), garbniki, flawonoidy i kwasy fenolowe.
Zastosowanie:
- do warzyw strączkowych, potraw fasolowych, sałatek,
- zup, sosów,
- potraw z grzybów,
- dań mięsnych i rybnych,
- doskonały do nacierania wędlin, drobiu i dziczyzny,
- serów, ogórków, farszy,
- dodawany do salami w celu nadania mu swoistego smaku.
- dodaje smaku krupnikowi, grochówce
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Kraj wysyłki: