Jeżówka korzeń - Echinacea
0
Opis
Korzeń jeżówki (Echinacea purpurea)
Korzeń jeżówki to surowiec o wyrazistym, ziemistym aromacie i ciekawym, twardym, nieco włóknistym wyglądzie. Doskonale nadaje się do dekoracyjnych kompozycji ziołowych, jako element bukietów suszonych lub w kuchni do tworzenia aromatycznych mieszanek. Jeżówka jest rośliną o charakterystycznych, purpurowych kwiatach, a jej korzeń zachowuje trwałość i ciekawą strukturę nawet po suszeniu.
Spożywając wywar z korzenia jeżówki podczas przeziębienia odczuwa się delikatne pieczenie w jamie ustnej ("pieprzne"). Gdy przeziębienie mija - pijąc ten sam wywar nie odczuwa się, bądź prawie nie odczuwa tego "pieprznego" smaku.