Malina liść - (Rubus idaeus folium)
0
Opis
Liść maliny (Rubus idaeus L.)
Liście maliny, zbierane latem, są popularnym surowcem zielarskim. Mają delikatny smak i lekko cierpki aromat.
Skład obejmuje garbniki, flawonoidy, kwasy organiczne, pektyny, witaminy i sole mineralne. Nadają one liściom właściwości ściągające i orzeźwiający smak.
Liść maliny używany jest w naparach, mieszankach herbacianych oraz w tradycyjnych napojach domowych. Dawniej symbolizował zdrowie i płodność.