Podagrycznik ziele - ( Aegopodium podagraria)
0
Opis
Podagrycznik (Aegopodium podagraria)
Podagrycznik to roślina zielna o delikatnych, jasnozielonych liściach, które po wysuszeniu zachowują swój naturalny kolor i subtelny aromat. W dawnych tradycjach wiejskich stosowano go jako roślinę dekoracyjną i użytkową, często pojawiał się także w kuchni ludowej jako przyprawa i dodatek do potraw. Suszone liście mogą być wykorzystane w mieszankach ziołowych, rękodziele i ekspozycjach edukacyjnych.
Skład: zawiera liczne substancje roślinne, w tym flawonoidy (kwercetynę, rutynę), fenolokwasy, witaminy C i z grupy B, olejki eteryczne, garbniki i sole mineralne. Bogactwo tych związków nadaje mu szczególny charakter wśród roślin zielarskich.