Tatarak kłącze - (Acorus calamus)
Opis
Kłącze tataraku (Acorus calamus L.)
Kłącze tataraku to surowiec zielarski pozyskiwany z rośliny rosnącej głównie na podmokłych terenach i brzegach wód. Charakteryzuje się silnym aromatem oraz włóknistą strukturą, przez co od dawna wzbudzało zainteresowanie zielarzy i rzemieślników. W dawnych czasach tatarak bywał wykorzystywany także do wyściełania podłóg w domach i świątyniach, ze względu na świeży zapach wydzielany przez jego części.
W kłączu tataraku znajdują się olejek eteryczny (zawierający m.in. azaron), gorycze, flawonoidy, garbniki oraz związki żywiczne. To właśnie olejek odpowiada za intensywny, korzenno-ziemisty aromat surowca.
Obecnie kłącze tataraku wykorzystywane jest w produkcji mieszanek zielarskich, w aromatycznych kąpielach, a także jako składnik kompozycji zapachowych. W kulturach ludowych odgrywało ono również rolę w rytuałach związanych z wodą i oczyszczeniem.