Pozostałe

Fasola strąki

Strąki fasoli to surowiec, który powstaje w wyniku suszenia owoców fasoli zwyczajnej. Mają delikatny, roślinny aromat i łagodny smak, dzięki czemu dobrze komponują się w naparach.

Zawierają białka roślinne, związki fenolowe, flawonoidy oraz niewielkie ilości alkaloidów. Ich obecność sprawia, że strąki są od dawna obecne w tradycji zielarskiej.

Stosuje się je głównie w formie naparów lub jako dodatek do mieszanek ziołowych. W przeszłości bywały również używane w kuchni jako naturalny składnik odwarów.

Młody jęczmień sok w proszku, suplement diety zawierający składniki odżywcze z zielonej trawy jęczmienia. Nasz sok w proszku jest wolny od substancji zwierzęcych, cukru i glutenu, nie zawiera aromatów, barwników i konserwantów, jest wolny od jakichkolwiek sztucznych dodatków.

Plecha morszczynu (Fucus vesiculosus L.)

Morszczyn pęcherzykowaty to glon morski, którego plecha stanowi cenny surowiec zielarski. Charakteryzuje się brunatną barwą i słonawym posmakiem.

W składzie chemicznym znajdują się polisacharydy (m.in. kwas alginowy, fukoidan), jod, mannitol, flawonoidy i sole mineralne. To czyni go szczególnie bogatym w pierwiastki śladowe.

Plecha morszczynu stosowana jest w mieszankach zielarskich, preparatach mineralnych i produktach pielęgnacyjnych. W tradycjach nadmorskich miała znaczenie ochronne i była symbolem zdrowia.