ZIoła z Kurpi

Jeżówka ziele (Echinacea)

Ziele jeżówki to surowiec pochodzący z rośliny cenionej od setek lat w tradycjach zielarskich Ameryki Północnej i Europy. Wyróżnia się intensywnym, zielonym kolorem i charakterystycznym, lekko ziołowym aromatem. Jest chętnie stosowane w mieszankach naparowych, a także w formie suszu do przygotowania nalewek i maceratów.

W składzie chemicznym jeżówki obecne są m.in. polifenole, alkiloamidy, flawonoidy i związki fenolowe, które przyciągają uwagę badaczy. Substancje te sprawiają, że surowiec cieszy się popularnością wśród osób poszukujących naturalnych składników do codziennej diety.

Ziele jeżówki można wykorzystać zarówno w mieszankach ziołowych, jak i samodzielnie. Ze względu na swój profil sensoryczny bywa dodawane także do kosmetyków naturalnych i preparatów pielęgnacyjnych.

Liście jeżyny zawierają garbniki, flawonoidy, kwasy organiczne, inozyt, witaminę C i sole mineralne.

Kora  kasztanowca posiada cenne właściwości lecznicze są stosowane w chorobach związanych z niewydolnością krążenia, żylakami, oparzeniami, stanami zapalnymi żołądka i jelit, artretyzmem, hemoroidami itp.

Kmin rzymski (Cuminum cyminum)
Kmin rzymski to naturalny surowiec roślinny w postaci drobnych, suszonych owoców o jasno-brązowej barwie i intensywnym, korzennym aromacie. Dzięki swojemu charakterystycznemu zapachowi chętnie stosowany jest w mieszankach zapachowych, saszetkach aromatycznych i naturalnych dekoracjach. Może być także używany w rzemiośle i projektach artystycznych. Produkt pakowany jest w szczelne opakowanie, które zachowuje jego walory.
Skład: zawiera olejek eteryczny (kuminaldehyd), flawonoidy, kumaryny i związki białkowe.

Kobylak korzeń (Rumex obtusifolius / Rumex crispus)
Korzeń kobylaka to suszony surowiec roślinny o brunatnej barwie i włóknistej strukturze. Wykorzystywany jest głównie w pracach rękodzielniczych, zielnikach oraz jako element edukacyjnych kolekcji botanicznych. Dzięki swojemu naturalnemu wyglądowi sprawdza się również w dekoracjach inspirowanych naturą.
Skład: zawiera antrachinony (m.in. emodynę), garbniki, kwasy fenolowe i śluzy.

Kocanka kwiat (Helichrysum arenarium)
Kwiat kocanki to drobny, intensywnie żółty surowiec roślinny o trwałym kolorze i lekkiej strukturze. Znajduje szerokie zastosowanie w florystyce, rękodziele, tworzeniu bukietów suchych i dekoracji naturalnych. Dzięki temu, że nie traci barwy po wysuszeniu, jest ceniony przez florystów i hobbystów zajmujących się tworzeniem ozdób. Subtelny zapach i delikatny wygląd nadają kompozycjom eleganckiego charakteru. Kocanka bywa także wykorzystywana w naturalnych kompozycjach zapachowych i aromatycznych poduszeczkach.
Skład: zawiera flawonoidy, glikozydy, garbniki, kwasy fenolowe i niewielkie ilości olejku eterycznego.

Kozi pazur (Harpagophytum procumbens)
Kozi pazur to korzeń pochodzący z południowej Afryki o charakterystycznym, mocno karbowanym kształcie. Był znany i ceniony przez tamtejsze społeczności od stuleci, gdzie wykorzystywano go w tradycjach kulinarnych, rytuałach i w codziennym życiu. Suszony korzeń jest dekoracyjnym i egzotycznym elementem w kolekcjach botanicznych, rękodziele i naturalnych ekspozycjach edukacyjnych. Ma ciekawą fakturę i aromat, co sprawia, że nadaje się również do tworzenia unikatowych kompozycji zapachowych i dekoracyjnych.
Skład: zawiera irydoidy glikozydowe (harpagozyd, harpagid), flawonoidy, fenolokwasy, triterpeny, garbniki i cukry. To bogactwo substancji czynnych sprawia, że kozi pazur wyróżnia się spośród innych surowców roślinnych.

Koper włoski jest to owoc podłużnie jajowaty, od 6-7 mm długi, walcowaty, lekko zgięty i szarozielony. Koper włoski, zwłaszcza po jego zmiażdżeniu, ma specyficzny, bardzo silny zapach, a smak korzenny i nieco słodkawy. 

Kozieradka: jej nasiona są jednymi z najbardziej bogatych w śluzy (ich zawartość przekracza nawet 40%) , tłuszcze, śladowe ilości olejków etercznych, saponiny steroidowe,w tym pochodne diosgeniny (stosowana w terapi hormonalnej i doustnych środkach antykoncepcyjnych), flawonoidy, cholinę, lecytynę, witaminy PP, F, D i alkaloid trygonelinę.

Korzeń Kozłka Jego kłącze jest barwy z żółto-białej. Łodygi porastają liśćmi o spiczastym kształcie, przeważnie występuje od 7 do 10 par liści. Kwiaty kozła lekarskiego są barwy białej, mogą mieć również odcień różowy lub fioletowy. W składzie kozłka znajdziemy m.in. olejki eteryczne, waltraty, alkaloidy, iridoidy, kwas walerenowy, kwasy organiczne, terpeny, trójterpeny

Korzeń Kozłka Jego kłącze jest barwy z żółto-białej. Łodygi porastają liśćmi o spiczastym kształcie, przeważnie występuje od 7 do 10 par liści. Kwiaty kozła lekarskiego są barwy białej, mogą mieć również odcień różowy lub fioletowy. W składzie kozłka znajdziemy m.in. olejki eteryczne, waltraty, alkaloidy, iridoidy, kwas walerenowy, kwasy organiczne, terpeny, trójterpeny

Kruszyna kora (Frangula alnus Mill.)

Kora kruszyny zbierana jest wczesną wiosną i suszona, by mogła stanowić wartościowy surowiec zielarski. Charakteryzuje się ciemną barwą i gorzkawym smakiem.

Pod względem chemicznym zawiera antrachinony, garbniki, flawonoidy i kwasy organiczne.

Kora kruszyny stosowana jest w mieszankach ziołowych, zielnikach edukacyjnych i preparatach kolekcjonerskich. W tradycjach ludowych kojarzona była z oczyszczaniem.

Ziele krwawnika
Ziele krwawnika to naturalny, suszony surowiec roślinny o zielonej barwie i charakterystycznym, intensywnym aromacie. Dzięki swojej strukturze i wyglądowi doskonale sprawdza się w dekoracjach, aranżacjach florystycznych czy pracach rękodzielniczych. Może stanowić również interesujący element kolekcjonerski. Produkt pakowany jest w szczelne opakowanie, które zapewnia zachowanie jego jakości.
Skład: zawiera olejek eteryczny (bogaty w azuleny), flawonoidy, garbniki, kumaryny, gorycze i krzemionkę.

Kurkuma mielona (Curcuma longa)
Kurkuma mielona to przyprawa o intensywnej, złocistożółtej barwie i delikatnym, lekko korzennym smaku. W kuchni stosowana jest do aromatyzowania ryżu, sosów, zup oraz dań warzywnych i mięsnych. Nadaje potrawom wyrazisty kolor i lekki orientalny akcent. Kurkuma jest nieodłącznym składnikiem wielu mieszanek przyprawowych, w tym curry.
Skład: zawiera kurkuminoidy (kurkuminę), olejek eteryczny, skrobię i związki żywiczne.

Kwiat lawendy to naturalny, starannie wysuszony surowiec roślinny o intensywnie fioletowej barwie i charakterystycznym, przyjemnym aromacie. Suszone kwiatostany świetnie nadają się do dekoracji wnętrz, tworzenia kompozycji florystycznych czy rękodzieła artystycznego. Dzięki swojej barwie i zapachowi stanowią również ciekawy element ozdobny w naturalnych aranżacjach. Produkt pakowany jest w szczelne opakowanie, które zabezpiecza kolor i aromat.
Skład: zawiera olejek eteryczny (bogaty w linalol i octan linalilu), flawonoidy, kumaryny, garbniki i triterpeny.

Lepiężnik liść (Petasites hybridus)
Liście lepiężnika są wyjątkowo duże, o średnicy nawet kilkudziesięciu centymetrów, co czyni je imponującym elementem botanicznym. W kulturze ludowej służyły jako naturalne „talerze” lub opakowania do żywności. Roślina ta rosła głównie na wilgotnych łąkach i była łatwo rozpoznawalna dzięki swoim ogromnym liściom.
Współcześnie suszone liście lepiężnika są ciekawostką botaniczną, chętnie prezentowaną w zielnikach i kolekcjach. Ich niezwykły kształt sprawia, że doskonale sprawdzają się także w aranżacjach florystycznych.
Skład: zawierają alkaloidy pirolizydynowe, flawonoidy, śluzy roślinne, olejek eteryczny i garbniki. To sprawia, że liście są bogate w związki chemiczne typowe dla roślin z wilgotnych siedlisk.

Kwiat lipy 
Kwiat lipy to naturalny, suszony surowiec roślinny o delikatnych, jasnożółtych płatkach i subtelnym, miodowym zapachu. Suszone kwiaty doskonale sprawdzają się w dekoracjach, kompozycjach zapachowych czy rękodzielniczych projektach inspirowanych naturą. Produkt pakowany jest w szczelne opakowanie, które zabezpiecza ich barwę i aromat.
Skład: zawiera flawonoidy, olejek eteryczny, śluzy, kumaryny i kwasy fenolowe.

Lubczyk korzeń (Levisticum officinale Koch.)

Korzeń lubczyku ma intensywny, korzenny zapach i smak, przypominający seler i pietruszkę. Jest cenioną przyprawą w kuchni.

Pod względem chemicznym zawiera olejek eteryczny (z ligustylidem i ftalidami), kumaryny, kwasy organiczne i skrobię.

Korzeń lubczyku stosowany jest w przyprawianiu zup, sosów i mięs. W tradycjach ludowych uchodził za „zioło miłości”.